Speisekarte GANZ WILD
Ab 04.11.2026 um 17:30 Uhr
SUPPEN
Maronencremesuppe(32) | 6,90 € |
mit Sahnehaube |
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VORSPEISE
Kleiner Feldsalat(34) | 8,50 € |
mit hausgemachten Croûtons(32) |
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HAUPTGÄNGE
Knusprige halbe Ente | 29,20 € |
auf Orangensoße mit Rotkraut |
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Hirschragout | 29,20 € |
mit Pilz - Lauchgemüse(32), Preiselbeerbirne | *27,70 € |
Geschmorte Entenkeule | 32,90 € |
in einer dunklen Rotweinsoße |
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Geschmorte Entenkeule in Bratensoße | 29,90 € |
mit Apfelrotkraut |
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Kürbis - Rosenkohl - Auflauf | 16,90 € |
mit Kartoffeln |
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DESSERT
Warme karamellisierte Apfelküchle(30,31,32) | 7,40 € |
mit Vanillesoße(30,31,32) |
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Belgische Waffel(30,31,32) | 9,50 € |
mit Orangensorbet |
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ROTWEINE
2021er Müllerrebe(15) | 0,75l | 21,00 € |
Kabinett, Prädikatswein, Gutsabfüllung | 13,5%vol |
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2023er Pinot Noir(15) | 0,75l | 24,40 € |
Qualitätswein | 13,0%vol |
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Speisekarte GANZ WILD


Zusatzstoffe
(2) mit Phosphat/en
(5) mit Antioxidationsmittel
(11) mit Nitrit Pöckelsalz
(15) Sulfite
(30) Gluten
(31) Eier
(32) Milch & Milcherzeugnisse
(34) Senf
* Diese Gerichte sind auch als kleine Portionen erhältlich